Home >> SANATATE >> SECRETUL BANANELOR: CHIAR SI COAJA ESTE BUNA DE MANCAT

SECRETUL BANANELOR: CHIAR SI COAJA ESTE BUNA DE MANCAT

Descoperire de senzaţie a nutriţioniştilor de renume. Unul dintre marile secrete ale bananelor a fost devoalat. Bananele sunt fructe care sunt în general agreate de toată lumea.

Sunt uşor de consumat, de transportat şi pot fi gustări delicioase, pline de nutrienţi. Dacă ar fi ceva care să ne supere la banane, ar fi firele albe care se desprind atunci când le decojim. Totuşi, ele au un rol bine definit.

Dr. Nicholas D. Gillitt, vice preşedinte şi doctor în cercetare în nutriţie la Dole Nutrition Institute, a declarat că ele se numesc floem (ţesut liberian) şi fără ele bananele nu ar exista. Acesta a spus că nu există niciun risc în cazul în care le mâncăm.

”În general, toate părţile fructelor sunt bune de consum. Mâncăm coaja de la mere, pere, struguri, aşa că am putea mânca şi coaja bananelor fără probleme, incluzând şi ţesutul liberian. Nu există nicio dovadă că ne-ar putea face rău”, a spus Gillitt, conform huffingtonpost.com.

Cercetătorul spune că se pot face banane şi fără aceste fire albe, dar că nu vede niciun sens ca lumea ştiinţifică să îţi consume resursele în acest scop.

”Ţesutul liberian este necesar pentru ca ajută la distribuirea nutrienţilor uniform de-a lungul fructului. Banii din cecetare trebuie să meargă mai mult spre găsirea unor soluţii pentru eradicarea bolilor care atacă bananierii şi care pot duce la eradicarea speciei”.

 

Lasă un răspuns

%d blogeri au apreciat:

Continuarea navigarii pe acest website reprezinta acceptarea cookie-urilor. Afla mai multe

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close